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       朋友圈一般我都發做的飯菜，朋友評價我勤勞或者是美食家，真實的原因是我這個人特別無趣，不會打麻將，不會打撲克，也不會唱歌，所以做飯做菜，對于我來說是另一種玩，是樂在其中的享受。這不，抱著捏橡皮泥一樣的心情做了花式南瓜饅頭。

       看著像花兒一樣的饅頭，笑就藏在心里。

       取約200克的南瓜去內瓤，放到微波爐里，高火3~4分鐘叮熟，然后用勺子刮南瓜泥放入主鍋。

       加入面粉、酵母、咸鹽、豬油、水，和一個發面團。

       面發好后取出來。

       分成一個個小面團。

       取其中一個劑子搟成薄片，抹上薄薄的一層油。

       用筷子壓一個十字形的痕跡。

       把其中一個邊兒向中心點壓去。

       如此這般把四個邊全壓好。

       再在每個瓣中間壓一下，形成了八個花瓣。

       每個瓣的底邊用叉子壓一下。

       再用刀背，將每個瓣連接處向內送一下。

       中間放上泡好的枸杞子。

       將饅頭生胚一個個擺入籠屜里，進行二次發酵。

       發酵好了之后，設定30分鐘/V/速度1進行蒸制，關火后虛蒸五分鐘即可，揭蓋取出晾涼。

      暄軟的南瓜花式饅頭就蒸好了。

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       昨天運動情況記錄。